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ブルーマウンテン ピノ・グリ

ブルーマウンテン ピノ・グリ
Blue Mountain Vineyard Pinot Gris

カナダ・ブリティッシュコロンビア州の白ワイン



【ワイナリーから】
果実味あふれる味わいにミネラルやスパイスもあいまう、繊細かつリッチな質感のピノグリ。畑の特徴を最大限表現するため、100%天然酵母で発酵。


【店長より】
カナダ。ワイン生産国としては知る人ぞ知る国なんですが美味しいワインがたくさんあります。
そうです、このワインのように、です。

樽発酵を施していることで、結構濃いめのボリューミーな白ワイン。
フレッシュさとは対照的に、重厚感があります。
簡潔に言うと「高そうに感じるワイン」。
お宝発見!です。
フランスの高価格ワインと比較しても遜色ないと思います。(私見ですが・・・)

柑橘系の香りの次に木の香り(木樽由来)が来ます。
その香りのまま、後味まで続きます。後味長いです。

豚肉や鶏肉(言わば、あっさり系のお肉)と絶妙に合います。
あとは主張強めのチーズを合わせてもGoodです!

私見ですが、フランスの高価格ワインと比較しても遜色ない味わいです。

カナダワインの底力、体感してください!











・ブドウ品種はピノ・グリ
・アルコール13%
・樽発酵→タンク熟成
・100% Canadian Wine(Product of Canada)
¥3,960 SOLD OUT

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