Item
ケスター・ヴォルフ ヴァイザーブルグンダー 2022
KÖSTER-WOLF WEISSER BURGUNDER
ドイツ・ラインヘッセン地方の白ワイン
【ワイナリーから】
クラシックなトロッケンワイン。
1980年までラインヘッセンには無かった品種でした。
南斜面の畑で収穫。
エレガントで、バランスが良く、典型的なほのかに甘いアロマを持っています。
※トロッケン：ワインの世界では辛口を示す。
（実際のニュアンスとしては「甘口ではない」が近い＿所長私見）
【店長より】
香りはまろやかで、その時点では甘みも感じられるようなニュアンスです。
しかし飲んでみるとレモンを中心とした爽やかな柑橘の感じが
押し寄せてきます。
スッキリシャープな白ワイン。
ドイツの白ワインは一般的に甘みを帯びたものが多いですが、
辛口のワインでもしっかりと美味しいです。
しっかり冷やしてキレを堪能しつつ、だんだん温度が馴染んできたら
香りが広がるので、1本で二度の楽しさを味わえるかと思います。
ペアリングのオススメはシンプルに焼いたソーセージやベーコン。
野菜との相性もなかなかですよ！
・ブドウ品種はヴァイザーブルグンダー
・アルコール12.5％
・ステンレスタンク熟成
・Qualitätswein
ドイツ・ラインヘッセン地方の白ワイン
【ワイナリーから】
クラシックなトロッケンワイン。
1980年までラインヘッセンには無かった品種でした。
南斜面の畑で収穫。
エレガントで、バランスが良く、典型的なほのかに甘いアロマを持っています。
※トロッケン：ワインの世界では辛口を示す。
（実際のニュアンスとしては「甘口ではない」が近い＿所長私見）
【店長より】
香りはまろやかで、その時点では甘みも感じられるようなニュアンスです。
しかし飲んでみるとレモンを中心とした爽やかな柑橘の感じが
押し寄せてきます。
スッキリシャープな白ワイン。
ドイツの白ワインは一般的に甘みを帯びたものが多いですが、
辛口のワインでもしっかりと美味しいです。
しっかり冷やしてキレを堪能しつつ、だんだん温度が馴染んできたら
香りが広がるので、1本で二度の楽しさを味わえるかと思います。
ペアリングのオススメはシンプルに焼いたソーセージやベーコン。
野菜との相性もなかなかですよ！
・ブドウ品種はヴァイザーブルグンダー
・アルコール12.5％
・ステンレスタンク熟成
・Qualitätswein
