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ケープチーター ソーヴィニヨン・ブラン セミヨン 2022
CAPE CHEETAH Sauvignon Blanc&Semillon
南アフリカ・西ケープ州の白ワイン
【ワイナリーから】
美しく輝く淡い黄色。
リッチで熟したピーチやジューシーなパイナップル、ほのかにアスパラガスの香り。
生き生きとして香り高く、フレッシュでナチュラルな酸が美しいワイン。
【店長より】
すっきりさわやか、若干甘やかな1本です。
飲んだ瞬間はグレープフルーツやライム、少し青みがかった(干し草みたいって言えばいいかな?)印象を受けますが、数秒で少しハチミツ感を帯びた甘い香りが出てきます。
ソーヴィニヨン・ブランというブドウとセミヨンというブドウを使って造ったワインなんですが、
これはフランスの有名なワイン産地・ボルドーの白ワインとよく似た組み合わせでして、
フランスワインが好きな方にも飲んで頂きたいです。
飲みこむ時には酸味がはっきり出ますが、後味は甘みの方が若干強く残るかな?という感じ。
簡潔に言うと「グビグビ飲めちゃう」ような、とっつきやすいワインです。
(UMAKISTOREのコンセプト“誰でも楽しめる”にぴったり!)
青みがかったニュアンスがあるので
個人的にオススメしたいペアリングはピーマン。
肉詰めとか、青椒肉絲(チンジャオロース)なんかと合わせて、気軽に楽しんでください!
・ブドウ品種はソーヴィニヨンブラン、セミヨン
・アルコール12.0%
・ステンレスタンク熟成
・WO Western Cape
南アフリカ・西ケープ州の白ワイン
【ワイナリーから】
美しく輝く淡い黄色。
リッチで熟したピーチやジューシーなパイナップル、ほのかにアスパラガスの香り。
生き生きとして香り高く、フレッシュでナチュラルな酸が美しいワイン。
【店長より】
すっきりさわやか、若干甘やかな1本です。
飲んだ瞬間はグレープフルーツやライム、少し青みがかった(干し草みたいって言えばいいかな?)印象を受けますが、数秒で少しハチミツ感を帯びた甘い香りが出てきます。
ソーヴィニヨン・ブランというブドウとセミヨンというブドウを使って造ったワインなんですが、
これはフランスの有名なワイン産地・ボルドーの白ワインとよく似た組み合わせでして、
フランスワインが好きな方にも飲んで頂きたいです。
飲みこむ時には酸味がはっきり出ますが、後味は甘みの方が若干強く残るかな?という感じ。
簡潔に言うと「グビグビ飲めちゃう」ような、とっつきやすいワインです。
(UMAKISTOREのコンセプト“誰でも楽しめる”にぴったり!)
青みがかったニュアンスがあるので
個人的にオススメしたいペアリングはピーマン。
肉詰めとか、青椒肉絲(チンジャオロース)なんかと合わせて、気軽に楽しんでください!
・ブドウ品種はソーヴィニヨンブラン、セミヨン
・アルコール12.0%
・ステンレスタンク熟成
・WO Western Cape