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クレマン・ド・リムー テール・ド・ヴィルロング・ブリュット

クレマン・ド・リムー テール・ド・ヴィルロング・ブリュット
Crement de Limoux Terre de Villelongue Brut


フランス・ラングドック地方のスパークリングワイン


【ワイナリーから】
明るい金色。エレガントでフレッシュな柑橘系の香り。
とてもジューシィなスパークリングで、リンゴ、レモンの皮やトロピカルフルーツのフレイバーを持っています。
しっかりと感じるトーストの香りは、フィニッシュまで続きます。
親しみやすい風味の中にもきりりとした味わいがあり、シャンパーニュにも見劣りのしない非常に上質なヴァン・ムスーです。



【店長より】
まずはグラスに注いだ時の黄金の液色がとってもきれいで、見ていて気分が上がります。
レモンやハチミツ、パンのような香りが目立ちます。
飲んだ瞬間は口の中に甘みが広がるんですが・・・不思議なことに後味は全く甘くない!
店長もちょっとビックリです。(^_^)

「クレマン」というのは「シャンパーニュ以外の地域で、シャンパンと同じ製法で造られるフランス産のスパークリングワイン」のことを差しますが、クレマンを名乗ることができるのは8つの選ばれた地域で造ったもののみ。クレマン・ド・リムーはそのうちの1つです。(その他のクレマンも「クレマン・ド・○○」という名前を冠します。)

オイリーな魚料理に沿わせてリフレッシュに使うもよし、爽やかな前菜と合わせて歩幅を揃えるもよし、食後にグビっと行くもよし!
様々なペアリングができます。出汁の効いた和食でもOK!

お得感の高いワインです。





・ブドウ品種はシャルドネ、シュナン・ブラン、ピノ・ノワール
・アルコール12%
・瓶内二次発酵→12ヶ月熟成
・AOC Cremant de Limoux
¥2,200

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