Item
カベルネ テッレ・デリ・オシ 2020
Cabernet Terre degli Osci
イタリア・モリーゼ州の赤ワイン
【ワイナリーから】
輝きのあるルビーレッド、口に含むとチョコレートのリッチなアロマと
ブラックベリーの香りが広がり、長く印象的な余韻まで続きます。
【店長より】
赤ワインに使われる黒ブドウの中では世界的に有名な
「カベルネ・ソーヴィニヨン」ですが、
これぞカベルネ！という味わいです。
ボリューミーな濃いめのベリーの味（カシスとかプルーンみたいな）が
最初に来て、後味にはわりと甘みが残ります。
※甘口ワインというわけではないです
短期間ではあるものの樽熟成がかかっているので
香りに少し深み、というか香ばしさがあります。
御多聞に漏れず、これは肉料理に合わせるのが定石。
日常的に合わせるなら牛丼や豚丼（北海道・十勝地方のあの味！）に
併せて頂くと抜群に合います。
生ハムもいいですよ。
（ちなみに、生じゃないハムとも合います）
・ブドウ品種はカベルネ・ソーヴィニヨン
・アルコール13.5％
・樽熟成（3ヶ月）
・IGT Terre degli Osci
イタリア・モリーゼ州の赤ワイン
【ワイナリーから】
輝きのあるルビーレッド、口に含むとチョコレートのリッチなアロマと
ブラックベリーの香りが広がり、長く印象的な余韻まで続きます。
【店長より】
赤ワインに使われる黒ブドウの中では世界的に有名な
「カベルネ・ソーヴィニヨン」ですが、
これぞカベルネ！という味わいです。
ボリューミーな濃いめのベリーの味（カシスとかプルーンみたいな）が
最初に来て、後味にはわりと甘みが残ります。
※甘口ワインというわけではないです
短期間ではあるものの樽熟成がかかっているので
香りに少し深み、というか香ばしさがあります。
御多聞に漏れず、これは肉料理に合わせるのが定石。
日常的に合わせるなら牛丼や豚丼（北海道・十勝地方のあの味！）に
併せて頂くと抜群に合います。
生ハムもいいですよ。
（ちなみに、生じゃないハムとも合います）
・ブドウ品種はカベルネ・ソーヴィニヨン
・アルコール13.5％
・樽熟成（3ヶ月）
・IGT Terre degli Osci
