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ベルコッレ ピエモンテ ピノ・ネロ

ベルコッレ ピエモンテ ピノ・ネロ
Bel Colle Piemonte Pinot Nero

イタリア・ピエモンテ州の赤ワイン

【ワイナリーから】
美しく輝く深みのあるルビー色。ラズベリー、ブラックベリー、ブラックチェリー、ローレル、森の下草、シナモン、カルダモンを想わせる香りが広がる。
口当たりは柔らかく、厚みのある果実味に豊かな酸味が調和し、余韻に程よいタンニンとミネラルが感じられる赤ワインです。


【店長より】
軽やかな赤ワインです。
一口飲むと感じられる頬がすぼまるしっかりとした酸味と若干の渋味。
“甘みのある梅しそ”のような印象を受けました。

このワインのブドウ品種は「ピノ・ネロ」というんですがこれは有名な「ピノ・ノワール」のイタリア名。
(ネロはイタリア語で、ノアールはフランス語で、“黒”です。)
ピノ・ノワールらしい淡い色あいとエレガントな味わいがあり、舌の上でワインが小躍りするような感覚が味わえるかと思います。
後味も長く続きます。

ちなみにピエモンテ州ではピノ・ネロ(ノワール)とある程度似た系統のワインになる「ネッビオーロ」というブドウ栽培が盛んなのですが、このワインは少しネッビオーロっぽい香味がするな、と私は思ったりしています。(超私見です!)

ペアリングのオススメはチキンのソテー、スパイスを効かせたカレー、ダークチョコレートなどがよいかと。
色々なシーンで、お楽しみください!














ブドウ品種はピノ・ネロ(ピノ・ノワール)
アルコール13%
オーク樽熟成5ヶ月
DOC Piemonte
¥1,870 SOLD OUT

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